究極の美容食としてオススメしたアーモンドですが、もちろん、アーモンドは味もとっても美味しいですよね。
たまにはその美味しいアーモンドに少し手を加えて、アレンジしてみるのもいいと思いますよ❤
本当はそのまま食べたいアーモンドですが、たまにはアレンジして食べたいですよね。
オススメはたまりアーモンドとアーモンドのキャラメリゼです。
たまりアーモンドはミランダカーが常備していると雑誌にのってから有名ですよね。
キャラメリゼはお砂糖が気になるところですが、美味しいので試してみてほしいレシピです。
たまりアーモンド
<材料>
- アーモンド 200g
- たまり醤油 大匙1
(お好みでレモン汁少々、お砂糖少々)
<作り方>
- アーモンドをフライパンで乾煎り
- たまり醤油が全体にまわるようにかけ、フライパンをふる
- 全体がいい色になったら冷まして出来上がり
買うとちょっとお高いたまりアーモンドも自分で作ればお手軽ですよ❤
アーモンドのキャラメリゼ
<材料>
- アーモンド 150g
- 砂糖 60g
- 水 大匙1
<作り方>
- アーモンドを乾煎りしておく
- フライパンに水と砂糖を入れて火にかけ、少し煮詰める
- 泡が大きくなってきたらアーモンドを入れ、混ぜる
- 少し混ぜていると白っぽくなる
- そのままさらさらのキャラメルになるまで混ぜ、全体に白っぽいところがなくなったらバットにあける
白っぽいお砂糖掛けの状態のままでも美味しいですよ❤
バニラシュガーとシナモンを加えればクリスマスマーケットで売っているあの味になるし、少し塩気を足してもとっても美味しいです
いろいろ試してみてくださいね❤
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