こんにちは❤

 

豆乳ケフィアがおいしいと友達が言うので、豆乳でも作ってみました。

ですが。。

私はちょっと苦手でした。。。

 

ちょっと酸っぱいお豆腐という感じで、はちみつともジャムとも相性が悪く。。

デザートというよりは、、、うーん。。。

 

 

ということで、マヨネーズ風のソースを作ってみましたよ❤

 

 

豆乳ケフィアでドレッシング

【 材料 】

豆乳ケフィア 大匙2
オリーブオイル 大匙2
お酢 小さじ2
塩・胡椒 少々
はちみつ 少々

材料を混ぜるだけで簡単にドレッシングが作れます❤
マヨネーズ感を出したいときはマヨネーズを少し加えてもいいと思います
粉チーズを加えたり、玉ねぎやピクルスを刻んだものを加えたり、好みの味を探してみてくださいね

ポテトサラダにしたり、サンドイッチにした、マヨネーズと同じような使い方でカロリーを抑えながら体によいものが取れるのはうれしいですよね❤

皆様もぜひ、ケフィアを生活に取り入れてくださいね❤

それでは、また❤

 

 



乳酸菌&酵母のケフィア種菌【ケフラン】